Zaletą automatycznych ekspresów jest oszczędność w porównaniu z innymi rodzajami. Cena kupna jest wprawdzie wyższa, ale koszt działania jest minimalny – w przeliczeniu na jedną filiżankę nawet dziesięciokrotnie niższa niż w ekspresach kapsułowych. Ich sterowanie jest do tego (dlatego że są w większości wyposażone w wyświetlacz albo kontrolki) bardzo intuicyjne i bardzo proste. Dla miłośników różnych rodzajów kawy mamy dobrą wiadomość – te ekspresy potrafią o wiele więcej, niż jedynie przygotować zwyczajne espresso. Lepsze modele są wyposażone w system do ubijania mleka, zdołają także stworzyć doskonałe cappuccino, latté, flatwhite albo jakikolwiek inny napój mleczny (często też dziecięcy, czekoladowy).

Podobnie proste, jak praca z nimi, jest też utrzymanie automatycznych ekspresów. Wytwórcy są w tym przypadku jednej myśli i miażdżąca większość automatycznych ekspresów posiada program automatycznego przepłukania, który wyczyści ekspres za Was. Oczywiście, od czasu do czasu trzeba sprawdzić wnętrze urządzenia. To już musicie zrobić ręcznie – wybrać jednostkę centralną, opłukać ją pod bieżącą wodą i włożyć ją z powrotem. Zapobiegniecie tym osadzaniu się resztek kawy i powstaniu pleśni. Tak samo nie powinniście zapominać o odwapnianiu. Bez tego jest tu bowiem zagrożenie, że po pewnym czasie doszłoby do uszkodzenia urządzenia. Nawet ta czynność jest na szczęście dość często automatyczna, a ekspres zdoła ją po Waszym rozkazie wykonać sam.

Jak już wspomnieliśmy we wstępie, zaletą tych modelów jest młynek do kawy, dzięki któremu będzie zawsze świeża. Uważajcie jednak, z jakiego materiału jest zrobiony. W zasadzie używa się dwóch – ceramicznego (odporny wobec ciepła, nie przegrzewa się, ale łatwo się rozbije, a naprawa jest ciężka) i stalowego (odporniejszy, ale może spalić kawę). Decydująca jest w tym przypadku też grubość zmielonej kawy – od niej pochodzi jej smak. Ten parametr powinien być możliwy do nastawienia. Jeśli nie jest, to wybierzcie inny ekspres.

Od innych rodzajów ekspresów te automatyczne wyróżniają się wyglądem. Istnieje cały szereg możliwości, także nie jest to ciężkie, aby dopasować ten nowy element do wnętrza Waszej kuchni. Modele istnieją w wielu barwach (od czarnej i białej aż po odważne niebieskie, czerwone czy pomarańczowe), możecie wybrać nawet rodzaj ze stali nierdzewnej. Dla wyglądu ważny jest też sposób sterowania – przyciski i wyświetlacz. Ciekawym rozwiązaniem są ekspresy do zabudowy – te są wbudowane do zabudowy kuchennej i z zewnątrz dostaniecie się jedynie do panelu sterowania i pojemnika z wodą. Zaletą jest, że nie będą nijak naruszać wyglądu Waszej kuchni.

Wszystkie ekspresy kolbowe działają na tej samej zasadzie. Woda pod odpowiednim ciśnieniem przecieka przez zmieloną kawę, która musi być prawidłowo stłoczona. Tym sposobem wydostaniecie z niej bogaty, pełny i silny smak. Istnieją też modele, które mają w sobie młynek, tych Wam jednak nie polecamy, w porównaniu ze zwykłymi ekspresami kolbowymi są strasznie drogie, a Wy stracicie wiele radości z mielenia kawy. Raczej polecamy Wam załatwić sobie zwykły samodzielny młynek do kawy, dzięki któremu możecie przygotować tyle kawy, ile potrzebujecie na porcję. Taki młynek jest potem zaręczeniem świeżości i świetnego zapachu w każdej filiżance. Jak już więc powiedzieliśmy, ekspresy kolbowe są właśnie z tego powodu przeznaczone dla wymagających klientów, którzy chcą rozkoszować się kawą najwyższej jakości. Oczywiście, wadą może być nieporządek, który powstaje przy mieleniu kawy. Z tego powodu można w tym miejscu załatwić sobie tak zwane PODy. Chodzi o kawę rozdzieloną na porcję i spakowaną, którą włożycie do kolby zamiast zmielonej kawy. Jest zachowana w podobnej torebeczce jak herbata, przez którą będzie cieknąć woda, a Wy po użyciu po prostu wyrzucicie torebkę do kosza, to wszystko.

Ich zaletą jest wielka ilość rodzajów kawy, które możecie przygotować z ich pomocą. Do tego pracować z urządzeniem zdoła w zasadzie każdy, jest bardzo proste. Wystarczy włożyć kapsułę i puścić wodę, o wszystko inne zadba już ekspres do kawy. Ten rodzaj ekspresów docenicie głównie w przypadku, gdy macie w domu dzieci i nie chcecie im uniemożliwiać zaznania tej samej przyjemności, jaką macie Wy. Czy już pójdzie o słodką czekoladę albo odświeżające zimne napoje, dzieci je docenią. Tak samo proste jest przygotowanie napojów mlecznych – do tego nadają się kapsuły, zawierające suszone mleko (które ekspresy do kawy umieją dobrze ubić).

Wyjątkiem są tylko ekspresy do kawy Nespresso i Tchibo. Te posiadają pojemniczek, który spieni mleko bezpośrednio do filiżanki, podobnie jak to robią niektóre automatyczne ekspresy. Ewentualnie mogą mieć w sobie wbudowany specjalny ubijacz do mleka. To jest bardzo innowacyjny system, który działa precyzyjnie, a taka piana Wam długo wytrzyma. Ciekawostką jest to, że zdołają tę pianę przygotować nawet zimną. Wadą, jak już raz wspomnieliśmy, w tym rodzaju ekspresów jest jedynie cena za jedną filiżankę. Kapsuły nie są tanie – zależy to od producenta, ale może Was to wynieść nawet dziesięciokrotnie więcej, niż wynosiłaby porcja kawy z automatycznego ekspresu do kawy. Dopóki więc zużycie kawy w Waszym domu jest wysokie, to bardzo szybko dostaniecie się na granicę cenową, w której znajdują się droższe ekspresy. Do tego nie macie możliwości wyboru wytwórcy kapsuł – jesteście przywiązani do wytwórcy ekspresu i nie wpłyniecie nawet na ich skład i siłę.